סלט ברוטב ויניגרט עם צ'יפס בטטה

הרכיבים

לסלט:

• 1/2 שקית צ'יפס בטטה פסקוביץ
• 2 מלפפונים
• 2 עגבניות
• 3 גבעולי בצל ירוק
• 1 פלפל אדום
• חופן פטרוזיליה
• 2 כפות גרעיני חמניה
• 2 כפות אגוזי מלך קצוצים
• 1 כוס שמן לטיגון

לרוטב:

• 1/4 כוס מיץ לימון או חומץ בן יין לבן
• 1/2 כוס שמן זית
• 1/2 כפית מלח
• 1 שן שום קצוצה
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 2 כפיות דבש או סילאן
• 1/2 כפית גרידת לימון