בשרים
מכסה הצלע - בשר בקר מספר 7
מכסה הצלע - בשר בקר מספר 7 מוקפא
באנגלית: Chuck Cover
בספרדית: Tapa de Aguja
מכסה הצלע הוא נתח הממוקם מתחת לאנטריקוט ולכן נקרא גם מכסה האנטריקוט.
הנתח עתיר בשומן, טעמו דומה לטעם האנטריקוט והוא מתאים לטחינה עבור קציצות, קבבים והמבורגרים, לבישול ארוך, תבשילי קדרה וגם לצליה קצרה.
ארץ מקור: ארגנטינה, פרגוואי, אורוגוואי
ערכים תזונתיים ל- 100 גרם
- אנרגיה (קלוריות)277
- חלבונים (גרם)25
- פחמימות (גרם)0
- שומנים (גרם)20
- נתרן (מ"ג)71
Recommendations
תנור
גריל
מעשנת
קדרה
הצעת הגשה - סינייה מכסה הצלע פסקוביץ בטחינה
למתכון >
שתף, הדפס או הורד מסמך
*הערכים יכולים להשתנות בין מוצר למוצר